最近和家人在一起的時(shí)候都會(huì)有一種滿滿的幸福感,雖然平和、普通卻一直都在?;丶页缘娘?,雖不是山珍海味,但一餐一飯卻來之不易。
我一直認(rèn)為自己是個(gè)吃貨,雖然不是那種能吃的很多的人,但卻十分享受吃的這個(gè)過程。平時(shí)的愛好除了看書、聽音樂之外就是看食譜了,特別喜歡看著食物的原材料被做成熱騰騰的飯菜,那種幸福感簡(jiǎn)直無與倫比。我想我這種特殊的愛好大概是有一個(gè)對(duì)美食及生活十分用心的媽媽的緣故。
媽媽是個(gè)細(xì)膩、能干的人。家里的醬汁肉,臘肉,酸包菜……都是媽媽親手制作。平時(shí)也十分注重養(yǎng)生和美容,會(huì)定期煮甜湯或五谷雜糧粥。有時(shí)在外面看到了什么新奇的好吃的,回家也會(huì)原樣復(fù)制做出來給我吃。比如薄皮牛柳,先將牛肉切細(xì)條再將洋蔥炒香撒上黑胡椒調(diào)味,等牛肉冷卻后再用餛飩皮包裹成長(zhǎng)方形,再放入油鍋小火慢煎,等熟透后再放在吸油紙上將油吸干凈才算完成。家里的餛飩和餃子大多也都是媽媽包的,而且還有各種不同的味道。每次包的時(shí)候我都覺得特別麻煩特別累,總想問媽媽:“不能直接買嗎,何苦呢?”,但看到媽媽的幸福和滿足溢于言表,我也就懂了為家人制作食物的成就感。眼前的一蔬一飯也不再只是果腹的食物,而是有故事的,有家的氣息,就像是被賦予了生命。
當(dāng)生命的意義漸漸被時(shí)間消解,轉(zhuǎn)而好好關(guān)心一餐一飯時(shí),內(nèi)心就會(huì)變得平和、安寧,其實(shí)《舌尖上的中國(guó)》就在我們身邊。