又是一年秋風(fēng)起，稻花香里捕蟹忙。10月12日，在江蘇省宿遷市湖濱新區(qū)國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)，養(yǎng)殖戶們鉚足勁劃船收蟹，船上的網(wǎng)兜里滿是揮舞著大鉗子的肥壯大閘蟹。
“我家塘口每天能捕撈2萬多斤螃蟹。中秋節(jié)前，螃蟹就開始上市銷售了，目前訂單還在持續(xù)增加。”養(yǎng)殖戶袁家建介紹。
袁家建的養(yǎng)殖塘口有一套數(shù)字養(yǎng)蟹系統(tǒng)：水下，信息收集傳感器敏銳地捕捉酸堿度、溫度、溶解氧、氨氮等環(huán)境要素;水上，電子屏幕不停閃動，實時顯示蟹塘水質(zhì)監(jiān)測數(shù)據(jù)。
“這套設(shè)備在螃蟹育苗、蛻殼等關(guān)鍵時期發(fā)揮了很大作用。供電員工經(jīng)常上門指導(dǎo)我們維護智能監(jiān)控設(shè)備。”袁家建說。
2018年，養(yǎng)殖戶蔣夫奎在湖濱新區(qū)承包了3000多畝塘口，開始養(yǎng)殖大閘蟹。宿遷供電公司了解到蔣夫奎塘口的用電需求后，第一時間安排臺區(qū)經(jīng)理對接，快速安裝4臺變壓器，敷設(shè)線路4千米，滿足了基地的用電需求。
“如今都是高密度養(yǎng)殖模式，一旦增氧設(shè)備停了，螃蟹就會因缺氧死亡。微孔增氧是一種24小時不間斷供氧的技術(shù)，對電力的依賴度非常高。”蔣夫奎說。
目前，宿遷人工養(yǎng)殖河蟹的面積有近40萬畝，2023年年產(chǎn)量6萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超75億元。
宿遷年平均氣溫14.2攝氏度，坐擁駱馬湖和洪澤湖兩大過水型湖泊。除了環(huán)境優(yōu)良，統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、苗種管理、漁藥管理、飼料管理、品牌打造和銷售管理的“六統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)化體系管理，也是當(dāng)?shù)?ldquo;霸王蟹”品牌影響力迅速擴大的原因。
網(wǎng)紅直播帶貨，產(chǎn)地協(xié)同倉，冷鏈24小時全國送……借助電商平臺，“霸王蟹”加速出圈。如今，宿遷已建成全國最大的大閘蟹出口基地，產(chǎn)品遠銷日本、韓國、新加坡等國。
“標(biāo)準(zhǔn)化體系管理的一個鮮明特征是養(yǎng)殖的規(guī)?；?、智能化、電氣化。現(xiàn)在，24小時微孔增氧系統(tǒng)、自動投喂機、水質(zhì)監(jiān)測傳感器的使用已成為現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的標(biāo)配。”宿遷供電公司營銷部負(fù)責(zé)人巴小宇介紹，供電公司在塘口建起了“電暖流·便民服務(wù)站”，打通用電服務(wù)“最后一公里”，做到用電需求快速響應(yīng)、安全隱患快速處理。
同時，宿遷供電公司持續(xù)加強配農(nóng)網(wǎng)建設(shè)，將電網(wǎng)延伸至養(yǎng)殖戶塘口邊。近年來，宿遷供電公司先后新裝變壓器7臺，新架線路超3千米，助力螃蟹產(chǎn)業(yè)走上規(guī)?；碗姎饣B(yǎng)殖的道路。
“進入10月，螃蟹肉質(zhì)更加緊實，膏滿黃肥，國慶假期期間銷量26萬斤、銷售額超650萬元。”江蘇宿有千香品牌運營管理有限公司銷售經(jīng)理周榮政說。(王松竹)
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