早聞公司職工食堂是集團公司三星職工食堂，閑暇時決定去食堂參觀參觀，體驗一下。
剛走到食堂門口，就聽到洗碗池旁就傳來一個脆生生的聲音，“海哥，咯是哪陣風把你吹來了？”哈哈！原來是熟人，叫不出名字的熟人，就是每天給我們運行值班人員送餐的那位食堂服務員大姐。
我有點窘，打了這么多次交道卻不知道她的大名，只能“呵呵”地作著回應。
在表達了想?yún)⒂^下食堂的來意后，大姐熱情地帶我見食堂主管。見到食堂主管我急急地問他“這個服務員大姐叫什么名字？她的送餐服務搞得最好噠！要表揚一下。”
食堂主管微笑著，一字一頓告訴我：“肖-柳-貞，我們都喊她肖姐。肖姐確實是能干，接聽電話，各崗位訂餐以及廚房配菜、洗碗等等，什么都干，是我離不開的好幫手！”食堂主管夸起人來也不吝嗇。
“看樣子，你們是熟人了，就讓她帶你參觀吧”！食堂主管忙去了。
肖姐和氣且善談，帶我參觀的時候詳細地給我介紹了食堂各方面的情況。我隨意地跟她聊著，得知她是湘潭人。她說她曉得湘潭人的口味，所以經(jīng)常跟外地來的廚師溝通，希望廚師做出更符合湘潭人口味的菜肴。
聊到飯菜質(zhì)量，肖姐說：“食堂工作人員都在盡力而為，就是想讓職工吃得更舒服，更健康”，她指向新來的食堂主管，“看，新來的主管都親自下廚呢！”說話間，她又有些失落地側(cè)頭低喃著，“但有時送的飯菜可能不合口味，你們不喜歡吃，飯菜就浪費了，看著心痛，唉！眾口難調(diào)，只能請你們多理解，多溝通。其實，你們吃得滿意，我們送餐的也高興，還冒得空話子聽撒?！?/p>
肖姐接著說，“我也曉得你們做運行的好辛苦，我們食堂送夜宵的人員凌晨兩點鐘下班身體都有點吃不消，何況你們要工作到早晨八點呢！而且你們還要學各種事故案例，迎接上級“四不兩直”檢查等等！”
我笑了，“你這也知道??！”
“送餐時經(jīng)常聽你們講，我們食堂上個月不也搞了防止食品中毒的事故演習嗎，蠻長見識的”。說話的空兒，肖姐彎下腰，撿起掉在地上的菜葉放到垃圾桶里。
走到灶臺旁，肖姐向我介紹了今天中午的菜肴，并停下腳步跟廚師說：“今天的運行餐要放辣一點，是運行三值上班，這個值好多人喜歡吃辣的。”
“肖姐，你的工作好細致哦”！我禁不住贊嘆。
肖姐的臉一下子紅了，“我送餐的時候特地注意了一下，有的運行值喜歡辣一點，有的喜歡清淡一點，有個運行值特別喜歡喝稀飯，每次送的稀飯都喝光了，呵呵！看你們吃飯也蠻有意思的?！?/p>
我有點佩服肖姐了，食堂送餐這種平凡的工作，都能做到如此不簡單，了不起！難怪每月進行的《公司員工用餐調(diào)查總滿意度評價》表上，評分一直都挺高，其中服務態(tài)度滿意度最高，這其實就是對肖姐她們這些服務員辛勤工作的肯定呀！
看著忙碌的食堂工作人員，我不好意思打攪太久，揮手道別。
其實跟肖姐一樣任勞任怨的食堂服務員還有很多……讓我們致敬這一群普普通通但工作很努力的人吧！
