年輕時也曾經(jīng)常喝點酒，所以對飲酒那些“文化” 或多或少還是有些了解的。近段時間我莫名其妙地迷上了讀背唐宋詩詞，閑暇時光總愛捧起書本裝模作樣地大聲吟誦幾篇或幾句。雖然讀時朗朗上口但只要一合上書頁就沒有多少記憶了，唯獨卻對有關(guān)酒的詩句念念不忘，說來也算古怪了。
“花間一壺酒，獨酌無相親。舉杯邀明月，對影成三人”這是我最喜歡的一句詩句。古往今來，人們在寂寞時總愛通過飲酒來排遣郁悶，但能把寂寞排遣到極致的莫不過于“詩仙”李白了。此詩的背景是花間，道具是一壺酒，登場的角色只是李白他自己一人，動作是獨酌，再加上“無相親”三個字，場面甚是單調(diào)。于是詩人忽發(fā)奇想，把天邊的明月，和月光下自己的影子，都拉了過來，連自己在內(nèi)，化成了三個人，舉杯共酌，冷清清的場面，頓時熱鬧起來。這種由獨而不獨，由不獨而獨，再由獨而不獨的情感表現(xiàn)方法，使整篇詩情波瀾起伏而又純乎天籟，真正驚為天作也。每每讀此詩句，我總是感慨萬千。也許我們中的許多人跟詩仙有同樣的寂寞同樣的煩惱，卻無論怎么排遣，也想不到去邀明月來陪，大概也是自卑吧！
說到李白，本人對他的另一篇“愛酒辯”也是情有獨鐘。大千世界，飲酒者眾多，關(guān)于飲酒的理由也千姿百態(tài)，但能把飲酒的理由辨析地如此理直氣壯也只有詩仙李白了?！疤烊舨粣劬?，酒星不在天。地若不愛酒，地應(yīng)無酒泉。天地既愛酒，愛酒不愧天。已聞清比圣，復(fù)道濁如賢。賢圣既已飲，何必求神仙。三杯通大道，一斗合自然。但得酒中趣，勿為醒者傳?！蔽覀兊脑娤梢蕴煊芯菩?、地有酒泉，說明天地也愛酒，進(jìn)而得出了“天地既愛酒，愛酒不愧天”的結(jié)論。再說人中有圣賢，圣賢也愛酒，則常人之愛酒自然不在話下了。最后更是將飲酒提高到了最高境界：通于大道，合乎自然，并且酒中之趣是不可言傳的，何等妙哉！
飲酒多了，難免要醉。在我們身邊，每逢酒席后不乏見大喊大叫、大吐大鬧甚至于鋌而走險以身試法的醉酒者，雖不能以丑態(tài)百出一概論之，但給大家的印象終歸是有傷大雅的。古人也有愛酒醉酒者，但在詩圣杜甫的《飲中八仙歌》中，卻讓人感受到了不一樣的酒風(fēng)和醉態(tài)，不服來看：“知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。汝陽三斗始朝天，道逢麹車口流涎，恨不移封向酒泉。左相日興費萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂圣稱世賢。宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風(fēng)前。蘇晉長齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。張旭三杯草圣傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如云煙。焦遂五斗方卓然，高談雄辨驚四筵。”
八仙中最先出現(xiàn)的是詩人賀知章，你看他喝醉酒后，騎馬的姿態(tài)就象乘船那樣搖來晃去，醉眼朦朧，跌進(jìn)井里竟會在井里熟睡不醒，滑稽的形象讓人忍俊不禁。其次是汝陽王李琎。他仗著自己是皇親貴胄，所以才敢飲酒三斗后上朝拜見天子。他的嗜酒心理也與眾不同，路上看到麴車（即酒車）竟然流起口水來，恨不得要把自己的封地遷到酒泉去。接著出現(xiàn)的是李琎之，他雅好賓客，飲酒日費萬錢，豪飲的酒量有如鯨魚吞吐百川之水。三個顯貴人物展現(xiàn)后，跟著出現(xiàn)的是兩位瀟灑名士崔宗之和蘇晉。崔宗之作為一個倜儻灑脫，少年英俊的風(fēng)流人物，他豪飲時，高舉酒杯，用白眼仰望青天，睥睨一切，旁若無人。而蘇晉呢，則是一面耽禪，長期齋戒，一面又嗜飲，結(jié)果往往是“酒”戰(zhàn)勝“佛”，所以他就只好“醉中愛逃禪”了。緊接著中心人物隆重出場了，那就是我們的詩仙李白。大家都知道李白嗜酒，醉中不僅“一斗詩百篇”，往往還愛在“長安市上酒家眠”，即使天子召見，也不是那么畢恭畢敬，誠惶誠恐，而是自豪地大聲呼喊：“臣是酒中仙！”。另一個和李白比肩出現(xiàn)的重要人物是張旭，當(dāng)時人稱“草圣”。張旭三杯酒醉后，豪情奔放，絕妙的草書就會從他筆下流出。詩中殿后的人物是焦遂。焦遂喝酒五斗后方有醉意，那時他更顯得神情卓異，高談闊論，滔滔不絕，驚動了席間在座的人。《八仙歌》的總體情調(diào)幽默諧謔，色彩明麗，旋律輕快，情緒歡樂，有如一座群體圓雕，同中有異，異中有同，實在讓人過目難忘了！
“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?”這隆冬夜里深寒，燒起紅泥小爐，暖上新醅的米酒，靜候，片刻“吱呀”門開，老友相見，淡淡道聲“冬安”，拍拍身上雪片，入座相視一笑，斟上米酒，淺酌幾杯，聊到“忘形到爾汝”，不亦樂乎？亦或推開門，問一下老友：“肯與鄰翁相對飲？”，在老友默許后，不顧冷寒，隔著籬笆，大聲呼取，邀請鄰翁一起“盡余杯”，一起分享“有朋自遠(yuǎn)方來”的快樂。就是不知當(dāng)時有沒有火鍋，如果有就更愜意了……
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